› 多和田えみ A Life Glitters › 2008年05月08日2008年05月08日
ゴーヤーの日を経て
そして明日は!!!
多和田えみ&The Soul Infinity…
初のワンマンLiveの日でございます〜!!!!!!
イェーイ
パチパチパチ
パチパチパチ
\(≧∀≦)丿
今日は、最後のリハでスタジオに入ってきました。
いよいよ明日かぁ!
応募して下さった皆さま、ありがとうございますm(__)m☆
みんなで心裸になって、音楽に溺れましょうじゃないですか!
リズ〜ムに〜おーぼ〜れ〜てぇ いーたいのぉ〜ナーチュラリーで、これ♪
いやいやいや〜
今日はゴーヤーの日ということで
お昼ご飯は、冷蔵庫にあった最後のゴーヤーを使って、ゴーヤーイリチーを作ってみました◎
説明しよう
“ゴーヤーイリチー”とは、ゴーヤーを炒ったものなのだ。
だから、
炒ってあれば何を入れても個人の自由、的な、まさにインフィニティな料理なのだ◎
わたくし的にはヘルシーな方向性で、千切りのニンジン&大根、
それから
ひじき、蓮根…そして主役のゴーヤーさん!
味付けは、塩コショウと鰹だしで簡単です。
そんで最後に「沖縄そばダシ」という名のスープみたいな液体を加えて、水分がとぶまで炒るんですが…
たぶん、このダシが沖縄的美味しさのポイントと言っても過言ではないほど…これがないとあんまり味がパッとしなかったりする。。
そうです。
料理料理と言っても、結局は【沖縄そばダシ】にもってかれちゃってるという…
こんどはダシから作れるように頑張りま〜す!!(≧Д≦)ゞ
だんだん暑くなってきて、ゴーヤーが美味しい季節です。
ゴーヤーイリチーで夏バテにも負けず頑張りましょ〜う♪ちゃ〜がんじゅ〜ぅ



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